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quinta-feira, 12 de maio de 2016

massas artesanais

  massas 
talharim,penne,papardelli,espagueti,massa de lasanha ,massa de lasanha verde,talharim verde,nhoque de batata,nhoque c/espinafre
nhoque c/ beterraba ,nhoque de inhame,nhoque de cara,nhoque de mandioca,nhoque de mandinhoquinha,nhoque c/ abobora. 

 Massas com recheio   

rondelli,canelone,conchiglione,
capeleti,raviolli,sofiatelli,tortei,
agnolote,nhoção,nhoque recheado,
tortelone,raviolone,ravioline,torteline
lasanha,coração,margarida,estrela.

Tem também massas verdes,vermelhas,laranja,preta,
  
obs:
As massas são feitas com farinha integral ou de trigo durum,  linhaça,aveia,sem ovos,com ovos,etc.

 Recheios vegetarianos para sua escolha

proteina de soja,tofu,espinafre,escarola,abobrinha,
nozes,catanha do para,pistache,berinjelas,abobora,
azeitonas,gergilim,passas,amendoas
brancas,damasco,shitake,shimeji,
morango desidratado,abacaxi desidratado,alcachofra,rucula,
tomate seco,brocolís,abobora...


Massas para vegetarianos  ou com recheio vegetariano.

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massas coloridas

massas coloridas
massas coloridas

meia lua ou ravioli colorido

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ravioli

capeleti colorido

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capeleti

talharim fetuccine colorido

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talharim

nhoque abobora e ricota

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nhoque abobora

coração verde

coração verde
coração

sofioli ou sfogliateli colorido

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massas coloridas

coração vermalho

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capelete pequeno

capelete pequeno

massas

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talharim integral

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massas integrais

massas integrais

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massa integral